Hatalmas érdeklődés övezte a pozsonyi kifliről szóló sikerkönyv bemutatóját

Tevékenységek

Megérkezett A 400 éves legenda – A pozsonyi kifli története című könyv régóta várt szlovák fordítása. A kiadványt és a híres sütemény a történetét november 25-én, a fővárosi V-klubban mutatták be a közönségnek.

2024. 11. 29., 22:18

A szerzők, Július Cmorej, ifjabb Papp Sándor, Ján Vyhnánek és Peter Janoviček közel 12 évig gyűjtöttek anyagot a könyv megírásához, amely végül a StartLab-platform támogatóinak köszönhetően került kiadásra.

Július Cmorej

Ján Vyhnánek

Peter Janoviček

A beszélgetés vendégei a szerzők közül Július Cmorej helytörténész, Ján Vynhánek történész és Peter Janoviček publicista volt, valamint Ján Šimunek pékmester a FantastiCo pékségtől. Az estet Zuzana Godárová vezette, a könyvből pedig Richard Labuda színész olvasott fel részleteket.

Július Cmorej és Zuzana Godárova

Richard Labuda

Zárásként a projekt kezdeményezője, ifj. Papp Sándor Ján Šimunekkel és a pozsonyi kifli megmentőjeként ismert pék, Szemes Béla unokájával, Michaela Juricovával közösen indították útjára a könyvet.

Ján Šimunek, ifj. Papp Sándor, Michaela Juricová

A Nový čas, a SME és a Szlovák Rádió STVR újságírói is érdeklődésüket fejezték ki az egyedülálló munka iránt, amely először térképezte fel teljes egészében a pozsonyi kifli történetét. A könyv a pozsonyi kifli és a sütődinasztiák múltja mellett a sütemény eredeti receptjét is bemutatja majd, valamint bepillantást enged a főváros jelenébe és modern hagyományaiba is.

Az esemény és könyvek megvásárlása iránt óriási volt az érdeklődés. A V-klub előadótermében zsúfolásig megtelt – közel 200 érdeklődő jött el, s a könyvből mintegy 150 példányt adtunk el.

Ján Vyhnánek, Július Cmorej, Zuzana Godárová, Peter Janoviček, Ján Šimunek

A rendezvény FantastiCo pékség, az autentikus pozsonyi kiflik készítője támogatta.

A 400 éves legenda – A pozsonyi kifli története szlovák nyelvű kiadása megvásárolható karácsonyi vásáron felállított standunknál, illetve weboldalunkon: https://barozky.sk/produkt/400-rocna-legenda-historia-bratislavskych-rozkov7/